RecettesQui a dit qu’une pizza était toujours synonyme de junk food ? Je vous propose ici une pizza ultra saine et délicieuse : très riche en légumes et avec une pâte à base de patate douce. Vous pouvez aussi y ajoutez un peu de mozzarella. Si vous n’en mettez pas ou que vous la choisissez vegan, on peut alors affirmer joyeusement que cette pizza est sans lait, sans gluten, et vegan ! Notre (ex) ami Dr Oetker n’a qu’à bien…
NutritionOn entend souvent dire qu’il faut manger plus des fibres, qu’elles sont bénéfiques pour la santé… Mais sait-on vraiment pourquoi il est recommandé d’en consommer une bonne quantité tous les jours ?Dans cette chronique (à lire ou à écouter ci-dessous) , je vous dis tout sur ce micronutriment magique, qu’on a longtemps qualifié de déchet inutile. La bonne santé passe par les fibres Aujourd’hui, la recherche scientifique mise beaucoup sur les fibres pour prévenir les maladies et assurer une santé…
