Téléchargez l’e-book gratuit
Les derniers articles du blog
Salade de lentilles aux légumes crus
C’est le printemps, on a envie de profiter de tous ces beaux légumes bio qui jonchent les étals. Et si on préparait cette salade de lentilles aux légumes crus, rassasiante, à faible index glycémique et pleine de bons nutriments ? C’est le repas parfait : ultra sain, délicieux, et facile. Si vous disposez d’un cuiseur-vapeur et d’une râpe électrique, c’est encore mieux ! A glisser de toute …
Workshop pratique « la cuisine en kit »
NOUVELLES DATES en 2022 ! • Vous n’avez jamais cuisiné ? • Vous cuisinez toujours la même chose, des plats plutôt lourds et pas forcément sains ? • Vous pensez que la cuisine saine est un « monde à part », difficilement accessible ? • Vous rêvez de vous organiser pour manger sainement toute la semaine sans y sacrifier tout votre temps libre ? • Vous cherchez simplement l’inspiration …
Salade de lentilles aux légumes crus
C’est le printemps, on a envie de profiter de tous ces beaux légumes bio qui jonchent les étals. Et si on préparait cette salade de lentilles aux légumes crus, rassasiante, à faible index glycémique et pleine de bons nutriments ? C’est le repas parfait : ultra sain, délicieux, et facile. Si vous disposez d’un cuiseur-vapeur et d’une râpe électrique, c’est encore mieux ! A glisser de toute …
Energy balls chocolat
Aujourd’hui, je vous dévoile une recette crue et vegan, sans gluten, sans lactose, ni sucre ajouté. Elle vous bluffera tellement elle est facile, délicieuse et ultra saine. Il s’agit des energy balls chocolat! Ces petites truffes chocolatées sont à tomber par terre et ne nécessitent que 3 ingrédients. J’ai pu constater l’engouement pour les energy balls chocolat lors de mes workshop pratiques. …
Pizza 100% légumes – pâte de patate douce
Qui a dit qu’une pizza était toujours synonyme de junk food ? Je vous propose ici une pizza ultra saine et délicieuse : très riche en légumes et avec une pâte à base de patate douce. Vous pouvez aussi y ajoutez un peu de mozzarella. Si vous n’en mettez pas ou que vous la choisissez vegan, on peut alors affirmer joyeusement que cette pizza est sans lait, sans gluten, et vegan ! Notre (ex) ami Dr …
Idées lunch box: c’est dans la boite!
Voici 12 lunch box simples & délicieuses, qui vont vous inspirer et révolutionner le repas de midi des enfants, des ados et des parents ! Matériel Un cuiseur vapeur ! Il deviendra vite l’appareil star de votre cuisine pour cuire légumes, légumineuses, poisson et céréales, sans surveillance et de manière hypo-toxique. Un blender ou un robot mixeur puissant (avec une lame en …
Burger de haricots rouges
Voici ma meilleure recette de veggie burger ! C’est, en tout cas, l’une de vos préférées parmi mes « 60 meilleures recettes saines, faciles, délicieuses et d’inspiration végétale » . Ce burger de haricots rouges a une texture étonnante: croustillant à l’extérieur et très fondant à l’intérieur. Un pur délice. Je vous propose d’accompagner ce délicieux burger végétarien avec des frites de patate …
Pudding aux graines de chia
Voici ma délicieuse recette ultra simple de pudding végétal aux graines de chia et aux fruits frais. Les atouts des graines de chia, qui absorbent jusqu’à 10 fois leur poids en eau, sont nombreux : elles sont très riches en fibres (voir mon article sur les fibres), en omega-3 et en protéines ! Vous impressionnerez les palais les plus fins avec cette recette. Vous souhaitez plus d’inspiration …
