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Les derniers articles du blog
Workshop pratique « tous en cuisine »
• Vous n’avez jamais cuisiné ? • Vous cuisinez toujours la même chose, des plats plutôt lourds et pas forcément sains ? • Vous pensez que la cuisine saine est un « monde à part », difficilement accessible ? • Vous rêvez de vous organiser pour manger sainement toute la semaine sans y sacrifier tout votre temps libre ? • Vous cherchez simplement l’inspiration nécessaire pour révolutionner les lunch …
Workshop : Healthy is the new beauty – Trouvez votre poids de forme
Vous voulez acquérir un nouveau mode alimentaire vitalisant et trouver votre poids de forme ? Ne mangez pas moins, mais mangez mieux. Instaurez des habitudes sur le long terme et gagnez en santé, beauté et vitalité. Découvrez la philosophie « Healthy is the new beauty » Qu’est-ce que le poids de forme ? Il s’agit de votre poids optimal, celui qui vous sied parfaitement, avec lequel vous vous sentez …
Crème de cajou aux fruits
Vous allez adorer la crème de cajou aux fruits, et vos enfants aussi ! Cette recette simple, délicieuse et nutritive, ne contient ni lait, ni gluten, ni sucre ajouté ! Riche en minéraux, vitamines, fibres et bonnes graisses, elle ravira les papilles du plus grand nombre. Un en-cas calorique ? De par leur faible teneur en glucides, leur richesse en fibres et en lipides, les noix de cajou possèdent …
Lait chocolaté maison
Voici la recette de mon lait chocolaté maison! Vous verrez qu’il est très simple de préparer un délicieux lait choco soi-même, sans passer par la case « Nesquick ». En effet, la célèbre poudre industrielle contient 75% de sucre, et seulement 21% de cacao, auxquels sont ajoutés des additifs divers. Maintenant qu’on a conscience de ce que nous propose l’industrie agroalimentaire, reprenons le …
Poêlée crémeuse de carottes et poireaux
Voici une petite recette végétarienne, ultra facile à faire et réconfortante à souhait! Cette poêlée de légumes marie la carotte et le poireau, qui viennent se fondre dans une petite sauce crémeuse au curry, qui ravira vos papilles. La bonne nouvelle: elle ne nécessite que 4 ingrédients et quelques minutes de préparation. Allez hop, à vous le bon repas veggie! Poêlée crémeuse de carottes et …
Pesto vert aux noix du Brésil
Les personnes que je coache me demandent souvent si les pâtes sont healthy. Je leur explique qu’il est préférable de choisir des pâtes complètes (et bio) et, si possible, à base d’épeautre complet, de sarrasin, de quinoa, de pois chiches. Mais le vrai secret d’un plat de pâtes healthy est le suivant: cuire les pâtes al dente (ce qui diminue leur index glycémique) et les agrémenter d’une grande …
Glace choco-noisette
Vous rêvez de déguster une délicieuse glace au chocolat qui soit aussi bonne pour les papilles que pour la ligne et la santé ? Mais vous pensez que c’est impossible, que seule la glace industrielle riche en sucre, en mauvaises graisses et additifs douteux, peut combler votre envie de glace chocolatée ? Et bien je vous prouve le contraire ! Avec seulement 3 ingredients ultra sains et un …
Houmous de betterave
La saison des apéros est lancée ! Et si apéro ne rimait pas forcément avec chips et autres biscuits salés industriels ? Je vous propose ici un houmous de betterave, excellent pour les papilles, la santé et la ligne ! Une recette hyper facile, pleine de bons nutriments, à faible index glycémique, que vous pourrez déguster avec des bâtons de carottes et de concombre. Sa belle couleur rose invite …
