Mesdames, si ça fait des années que vous vous maquillez pour cacher votre acné, que vous passez d’un dermatologue à l’autre sans résultats probants, et que vos imperfections cutanées vous sabotent le moral, cet article est pour vous ! Tout d’abord, sachez que vous n’êtes pas seules. Près de 50% des femmes adultes ont des problèmes de peau. Si l’acné est plus fréquente chez les femmes que chez les hommes, c’est parce qu’elle est étroitement liée aux variations hormonales, c’est pourquoi…
Les 5 causes méconnues de la prise de poids
J’ai une bonne nouvelle pour toutes celles et ceux qui souhaitent perdre du poids: oubliez les régimes restrictifs! Ce mode de fonctionnement est complètement dépassé et improductif: 95% des personnes qui suivent un régime hypocalorique reprennent le poids perdu et même plus, dans les 2 à 5 années qui suivent*. Pourquoi les régimes ne fonctionnement pas ? Dans un 1er temps, on maigrit, mais lorsque le corps se trouve privé de nourriture trop longtemps, il se met en mode « économie…
Le lait: stop aux idées reçues!
Dans cet article & dans ma chronique radio hebdomadaire pour BXFM (à écouter ci-dessous), je vais vous parler du lait et plus exactement des produits laitiers. Si vous êtes, comme moi, né(e) dans les années ’80, vous vous souvenez très certainement de ces slogans emblématiques : « Mangez 3 produits laitiers par jour », « Les produits laitiers, des sensations pures », « Dans un petit Gervais, il y a autant de calcium que dans un steak de 100 grammes…
Béchamel végétale
Vous aimez la sauce béchamel, mais vous avez conscience que sa version classique n’est composée que d’ingrédients pauvres en nutriments, et, qui plus est, pro-inflammatoires (voir mes articles sur le lait et sur le gluten) ? La bonne nouvelle, comme je vous le dis souvent, c’est qu’ à chaque aliment ou recette, correspond une alternative saine & délicieuse ! Je vous le prouve une fois encore avec cette incroyable recette de sauce béchamel végétale, sans lait ni gluten, qui vous…