RecettesVous avez été très nombreux à réagir lorsque j’ai posté sur Instagram les photos de ma délicieuse soupe de lentilles corail au lait de coco! Donc chose promise, chose due: voici la recette de cette soupe savoureuse, vegan, riche en légumes et en goût. Cette délicieuse soupe d’hiver est réconfortante au possible, tout en étant ultra saine et rassasiante. En effet, la soupe de lentilles corail au lait de coco peut être consommée comme plat principal et largement apaiser votre…
RecettesC’est le printemps, on a envie de profiter de tous ces beaux légumes bio qui jonchent les étals. Et si on préparait cette salade de lentilles aux légumes crus, rassasiante, à faible index glycémique et pleine de bons nutriments ? C’est le repas parfait : ultra sain, délicieux, et facile. Si vous disposez d’un cuiseur-vapeur et d’une râpe électrique, c’est encore mieux ! A glisser de toute urgence dans votre lunch box et celle de vos enfants. Comment optimiser la…
NutritionLe gluten, c’est quoi au juste ? Pourquoi certains l’évitent comme la peste ? Mode ou réel danger ? Je vous dis tout dans ce petit article, dont l’essentiel se retrouve dans ma chronique hebdomadaire pour BXFM, à écouter ici. Le gluten, une protéine contenue principalement dans le blé, l’orge, le seigle et l’épeautre, déchaîne les passions. Alors essayons de démêler le vrai du faux et remettons l’église au milieu du village. Lorsque vous consommez du pain ou des pâtes,…
