NutritionQui est donc l’ennemi public n°1 en matière d’alimentation ? Si je vous dis « sirop de glucose-fructose », « sirop de maïs », « dextrose », « maltose »… vous comprendrez que je veux bien sûr parler du sucre. Je vous invite à écouter ma chronique hebdomadaire pour BXFM, et à lire cet article pour en savoir plus! Certains diront « Mais ça fait du bien le sucre, ça donne de l’énergie, non ? ». Disons qu’il y a sucre et sucre, et que bien que le glucose soit…
NutritionLe gluten, c’est quoi au juste ? Pourquoi certains l’évitent comme la peste ? Mode ou réel danger ? Je vous dis tout dans ce petit article, dont l’essentiel se retrouve dans ma chronique hebdomadaire pour BXFM, à écouter ici. Le gluten, une protéine contenue principalement dans le blé, l’orge, le seigle et l’épeautre, déchaîne les passions. Alors essayons de démêler le vrai du faux et remettons l’église au milieu du village. Lorsque vous consommez du pain ou des pâtes,…
Coaching, Nutrition, WorkshopJ’ai eu la chance de participer à l’émission « Tout s’explique« , diffusée sur RTL-TVI ce jeudi 28 février. Thomas Van Hamme et son équipe ont été charmants et nous avons passé un super moment! Le thème, la surgélation des aliments, est particulièrement intéressant à l’heure où l’on cherche à: éviter le gaspillage alimentaire; manger de saison, mais tout de même profiter des fruits & légumes d’été en hiver. En effet, les légumes surgelés sont une excellente alternative aux légumes frais puisqu’ils sont…
NutritionJ’ai eu la joie de délivrer au magazine Flair mes meilleurs conseils pour manger sain et atteindre son poids idéal! Mon interview s’est déroulée à l’occasion du Workshop « Trouvez votre poids de forme », que je donne au resto Les Filles, à Bruxelles. En quête de conseils concrets, qui déjouent les idées reçues sur l’alimentation ? C’est par ici : Article Flair Magazine Vous souhaitez en savoir plus sur le coaching individuel, les workshops pour particuliers ou les workshops en entreprise…
