Voici la recette du biscuit banane-avoine, le cookie le plus sain, facile et délicieux du monde ! C’est l’une des recettes STAR de mon tout nouvel Ebook: mes 60 meilleures recettes saines, faciles, délicieuses et d’inspiration végétale. Le biscuit banane-avoine peut être consommé toute l’année, à tout moment de la journée, par les petits et les grands. Il a l’avantage d’être 100% naturel, fait maison, et ne comporte que 2 ingrédients (même si on peut l’améliorer avec 1 ou 2…
Poulet cuisson lente
Voici la recette ultra simple, savoureuse et inratable du poulet cuisson lente. Comme je vous l’expliquais dans mon e-book, la cuisson à basse température offre de nombreux avantages. Elle permet notamment de préserver une grande partie des enzymes, vitamines et minéraux contenus dans les légumes. Mais qu’en est-il pour la viande, le poisson ou la volaille? Les viandes cuites à basse température offrent une saveur étonnante, ainsi qu’une texture moelleuse et fondante. En outre, la cuisson douce permet d’éviter les…
Glace à la banane
Lorsque l’été arrive et avec lui les fortes chaleurs, on dégusterait volontiers une petite glace. Malheureusement, l’industrie agroalimentaire nous a habitué à des produits ultra transformés, dont la liste des ingrédients, toujours plus longue, a de quoi nous rebuter: sucre à outrance, émulsifiants, gélifiants, huile de palme, colorants,… De plus, la plupart des crèmes glacées sont à base de lait de vache, ce qui ne convient pas aux intolérants au lactose ni à ceux qui veulent éviter le lait (pour…