Voici la recette de mon lait chocolaté maison! Vous verrez qu’il est très simple de préparer un délicieux lait choco soi-même, sans passer par la case « Nesquick« . En effet, la célèbre poudre industrielle contient 75% de sucre, et seulement 21% de cacao, auxquels sont ajoutés des additifs divers. Maintenant qu’on a conscience de ce que nous propose l’industrie agroalimentaire, reprenons le contrôle sur ce que nous mangeons (comme je vous le proposais déjà dans cet article)! Voici donc la recette…
Pesto vert aux noix du Brésil
Les personnes que je coache me demandent souvent si les pâtes sont healthy. Je leur explique qu’il est préférable de choisir des pâtes complètes (et bio) et, si possible, à base d’épeautre complet, de sarrasin, de quinoa, de pois chiches. Mais le vrai secret d’un plat de pâtes healthy est le suivant: cuire les pâtes al dente (ce qui diminue leur index glycémique) et les agrémenter d’une grande quantité de légumes et d’une sauce riche en légumes, herbes aromatiques et…
Glace choco-noisette
Vous rêvez de déguster une délicieuse glace au chocolat qui soit aussi bonne pour les papilles que pour la ligne et la santé ? Mais vous pensez que c’est impossible, que seule la glace industrielle riche en sucre, en mauvaises graisses et additifs douteux, peut combler votre envie de glace chocolatée ? Et bien je vous prouve le contraire ! Avec seulement 3 ingredients ultra sains et un mixeur/blender vous allez concocter le dessert le plus surprenant de votre vie….