Vous rêvez de déguster une délicieuse glace au chocolat qui soit aussi bonne pour les papilles que pour la ligne et la santé ? Mais vous pensez que c’est impossible, que seule la glace industrielle riche en sucre, en mauvaises graisses et additifs douteux, peut combler votre envie de glace chocolatée ?
Et bien je vous prouve le contraire ! Avec seulement 3 ingredients ultra sains et un mixeur/blender vous allez concocter le dessert le plus surprenant de votre vie.
Sans lactose et sans sucre ajouté, cette nice cream choco-noisette prouve une fois encore que la healthy food ne sacrifie jamais le plaisir.
Voyez plutôt…

- 3 bananes mûres, congelées
- 2 c. à soupe de purée de noisette
- 2 c. à soupe de poudre de cacao brut (100%)
- 100 ml de lait d'amande ou de noisette
- 1 mixeur ou 1 blender puissant
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Tout au long de l'année, pensez à congeler vos bananes bien mûres ! Epluchez-les, coupez-les en rondelles et mettez-les au congélateur.
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Mixez les 3 ingrédients de la recette... c'est tout!
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Dégustez tout de suite ou congelez le mélange dans un récipient hermétique afin d'être dégusté ultérieurement.
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Si vous utilisez un blender, versez 100ml de lait d'amande ou de noisette dans le fond du blender, pour faciliter le travail.
Quel est l’intérêt nutritionnel de la banane ?
La banane, riche en vitamines C, B6, B9, en magnésium, en potassium, a de puissantes propriétés antioxydantes. Elle apporte une énergie durable. Riche en tryptophane, elle favorise la production de sérotonine, l’hormone du bonheur.
Qu’en est-il du cacao et de la purée de noisette ?
Le cacao brut en poudre est un super aliment : doté d’un faible index glycémique, c’est une bombe antioxydante, très riche en fer, en magnésium et en zinc. La purée de noisette a également un faible index glycémique, est riche en bonnes graisses -que notre corps utilise sous forme d’énergie-, en magnésium et en vitamine E.
Nul doute que cette glace choco-noisette ravira les enfants autant que leurs parents…
Vous souhaitez recevoir plus de recettes faciles et inspirantes ? Et si vous assistiez à mon prochain workshop sur l’alimentation saine des enfants ? A l’issue de celui-ci, vous repartirez avec une soixantaine de recettes délicieuses et étonnantes par leur simplicité ! 🙂
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