Je vous propose une recette exceptionnelle de pancakes ultra moelleux « comme aux USA ». Ces pancakes deviendront bientôt les incontournables des petits-déjeuners qui chantent! Celles et ceux qui me suivent depuis longtemps savent que je recommande généralement de manger protéiné et gras le matin. Par exemple: des oeufs, du tofu, du houmous, des crudités avec de l’huile d’olive, de l’avocat,… Mais lorsqu’on a envie de manger sucré le matin, sans faire exploser sa glycémie pour autant, il y a les pancakes…
Muffins vegan aux pépites de chocolat
Ces muffins vegan, sans gluten, avec peu de sucre ajouté, vont vous étonner! Ces petits gâteaux sains deviendront vite le goûter préféré de vos enfants! C’est tout le bien que je leur souhaite. Car malheureusement, comme je vous le disais dans cet article, l’alimentation industrielle s’invite trop souvent au goûter. Donc halte aux gâteaux et biscuits plein de mauvais sucres, de graisses hydrogénées et d’additifs douteux! Et si nous préparions, avec nos enfants, des douceurs saines et gourmandes? En effet,…