C’est le printemps, on a envie de profiter de tous ces beaux légumes bio qui jonchent les étals. Et si on préparait cette salade de lentilles aux légumes crus, rassasiante, à faible index glycémique et pleine de bons nutriments ? C’est le repas parfait : ultra sain, délicieux, et facile. Si vous disposez d’un cuiseur-vapeur et d’une râpe électrique, c’est encore mieux ! A glisser de toute urgence dans votre lunch box et celle de vos enfants. Comment optimiser la…
Pizza 100% légumes – pâte de patate douce
Qui a dit qu’une pizza était toujours synonyme de junk food ? Je vous propose ici une pizza ultra saine et délicieuse : très riche en légumes et avec une pâte à base de patate douce. Vous pouvez aussi y ajoutez un peu de mozzarella. Si vous n’en mettez pas ou que vous la choisissez vegan, on peut alors affirmer joyeusement que cette pizza est sans lait, sans gluten, et vegan ! Notre (ex) ami Dr Oetker n’a qu’à bien…