Recettes - Green Coach Nutrition
Pesto vertRecettes

Pesto vert aux noix du Brésil

Les personnes que je coache me demandent souvent si les pâtes sont healthy. Je leur explique qu’il est préférable de choisir des pâtes complètes (et bio) et, si possible, à base d’épeautre complet, de sarrasin, de quinoa, de pois chiches. Mais le vrai secret d’un plat de pâtes healthy est le suivant: cuire les pâtes al dente (ce qui diminue leur index glycémique) et les agrémenter d’une grande quantité de légumes et d’une sauce riche en légumes, herbes aromatiques et…

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Glace choco-noisetteRecettes

Glace choco-noisette

Vous rêvez de déguster une délicieuse glace au chocolat qui soit aussi bonne pour les papilles que pour la ligne et la santé ? Mais vous pensez que c’est impossible, que seule la glace industrielle riche en sucre, en mauvaises graisses et additifs douteux, peut combler votre envie de glace chocolatée ? Et bien je vous prouve le contraire ! Avec seulement 3 ingredients ultra sains et un mixeur/blender vous allez concocter le dessert le plus surprenant de votre vie….

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Recettes

Houmous de betterave

La saison des apéros est lancée ! Et si apéro ne rimait pas forcément avec chips et autres biscuits salés industriels ? Je vous propose ici un houmous de betterave, excellent pour les papilles, la santé et la ligne ! Une recette hyper facile, pleine de bons nutriments, à faible index glycémique, que vous pourrez déguster avec des bâtons de carottes et de concombre. Sa belle couleur rose invite à y goûter; il plaira d’ailleurs autant aux adultes qu’aux enfants…

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salade de lentillesRecettes

Salade de lentilles aux légumes crus

C’est le printemps, on a envie de profiter de tous ces beaux légumes bio qui jonchent les étals. Et si on préparait cette salade de lentilles aux légumes crus, rassasiante, à faible index glycémique et pleine de bons nutriments ? C’est le repas parfait : ultra sain, délicieux, et facile. Si vous disposez d’un cuiseur-vapeur et d’une rape électrique, c’est encore mieux ! A glisser de toute urgence dans votre lunch box et celle de vos enfants. Imprimer Salade de…

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