J’ai une bonne nouvelle pour toutes celles et ceux qui souhaitent perdre du poids: oubliez les régimes restrictifs! Ce mode de fonctionnement est complètement dépassé et improductif: 95% des personnes qui suivent un régime hypocalorique reprennent le poids perdu et même plus, dans les 2 à 5 années qui suivent*. Pourquoi les régimes ne fonctionnement pas ? Dans un 1er temps, on maigrit, mais lorsque le corps se trouve privé de nourriture trop longtemps, il se met en mode « économie…
Les vertus de l’alimentation bio
L’engouement des consommateurs pour le bio ne cesse de croître. Mais savez-vous réellement ce qui se cache derrière ce label et surtout quels en sont les avantages pour la santé ? Je vous en dis plus dans cet article et dans le podcast à écouter ci-dessous. Des végétaux et des animaux bio Les végétaux issus de l’agriculture biologique sont garantis sans engrais ou pesticides chimiques, ni OGM, tandis que les animaux issus de l’élevage bio ont mangé des aliments…
La magie des fibres !
On entend souvent dire qu’il faut manger plus des fibres, qu’elles sont bénéfiques pour la santé… Mais sait-on vraiment pourquoi il est recommandé d’en consommer une bonne quantité tous les jours ?Dans cette chronique (à lire ou à écouter ci-dessous) , je vous dis tout sur ce micronutriment magique, qu’on a longtemps qualifié de déchet inutile. La bonne santé passe par les fibres Aujourd’hui, la recherche scientifique mise beaucoup sur les fibres pour prévenir les maladies et assurer une santé…
Le lait: stop aux idées reçues!
Dans cet article & dans ma chronique radio hebdomadaire pour BXFM (à écouter ci-dessous), je vais vous parler du lait et plus exactement des produits laitiers. Si vous êtes, comme moi, né(e) dans les années ’80, vous vous souvenez très certainement de ces slogans emblématiques : « Mangez 3 produits laitiers par jour », « Les produits laitiers, des sensations pures », « Dans un petit Gervais, il y a autant de calcium que dans un steak de 100 grammes…