L’avocat est mon fruit de prédilection, vous l’aurez deviné en voyant mon logo. Comment ne pas vous proposer, comme première recette, une salade toute simple et exquise, à base d’avocat. Elle ravira vos papilles. Comment obtenir un avocat bien mûr ? Si vous achetez vos avocats encore verts et donc pas encore mûrs, voici une astuce pour les faire mûrir plus vite. Emballez-les dans du papier journal ou dans un sachet en papier, et déposez-les dans votre corbeille à fruits,…
Workshop pratique « lunch box & bouddha bowls »
• Vous n’avez jamais cuisiné ? • Vous cuisinez toujours la même chose, des plats plutôt lourds et pas forcément sains ? • Vous pensez que la cuisine saine est un « monde à part », difficilement accessible ? • Vous rêvez de vous organiser pour manger sainement toute la semaine sans y sacrifier tout votre temps libre ? • Vous cherchez simplement l’inspiration nécessaire pour révolutionner les lunch box de vos enfants ainsi que vos brunch entre amis? Je vous propose…
Workshop petits-déjeuners & goûters sains et gourmands
WORKSHOP PRATIQUE « Petits-déjeuners & goûters sains et gourmands » Un moment agréable et convivial, pour parents et enfants La dégustation de nos préparations pour le goûter Des recettes faciles et des bons réflexes à appliquer au quotidien Vos enfants mangent des céréales industrielles le matin? Et vous, une tartine de confiture? Vous rêvez de petits-déjeuners et de goûters plus sains, mais vous êtes en panne d’inspiration? Assistez à ce workshop pratique, seul(e), en couple ou avec votre enfant, et repartez avec…
L’état de grâce de la bonne santé : l’équilibre acido-basique
Vous avez tous déjà entendu parler de l’équilibre acido-basique et du stress oxydant, mais que signifient, au juste, ces deux notions, et surtout quel est le lien entre elles ? L’équilibre acido-basique est un état que l’on atteint lorsqu’on consomme plus d’aliments riches en minéraux alcalinisants (fruits & légumes) que d’aliments acidifiants (protéines animales, café, alcool, sodas, aliments industriels). Nos cellules baignent alors dans un environnement alcalin et on évite ainsi le déséquilibre acido-basique, aussi appelé « acidose tissulaire »….