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Houmous de betterave

La saison des apéros est lancée ! Et si apéro ne rimait pas forcément avec chips et autres biscuits salés industriels ? Je vous propose ici un houmous de betterave, excellent pour les papilles, la santé et la ligne ! Une recette hyper facile, pleine de bons nutriments, à faible index glycémique, que vous pourrez déguster avec des bâtons de carottes et de concombre. Sa belle couleur rose ...

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Mon interview pour le magazine « Brussels is yours »

J'ai eu la joie de répondre aux questions de Brussels is yours, un magazine qui met en avant Bruxelles et ceux qui la font. Une chouette expérience qui m'a permis d'en dévoiler un peu plus sur moi, mon parcours et mon action quotidienne auprès de celles et ceux qui veulent démarrer un nouveau mode de vie plus sain et naturel. En somme, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur moi, sans ...

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Salade de lentilles aux légumes crus

C'est le printemps, on a envie de profiter de tous ces beaux légumes bio qui jonchent les étals. Et si on préparait cette salade de lentilles aux légumes crus, rassasiante, à faible index glycémique et pleine de bons nutriments ? C'est le repas parfait : ultra sain, délicieux, et facile. Si vous disposez d'un cuiseur-vapeur et d'une rape électrique, c'est encore mieux ! A glisser de toute ...

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Workshop : l’alimentation saine des enfants

Vos enfants sont hyper excités et ont du mal à se concentrer à l’école ? Ils sont irritables ? Ils se plaignent de maux de ventre ? Leur alimentation influence sans doute leur attitude : trop de sucre, de mauvaises graisses, d'additifs divers, ... Et si on changeait la donne ? Et si on remettait l'alimentation au centre de nos préoccupations, pour offrir à nos enfants des repas et collations ...

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